ブラックベリー♪

こんにちは~♪

 

梅雨明けは

もう少し先になりそうですね~。

 

今日は雨が降り出す前に 友達の家へ

ブラックベリー狩りに行ってきました。

 

CIMG6260

幅5メーターくらいの垣根に

たわわに実ってます♪

 

この赤い実が先の方から

少しずつ黒く色づいて・・・

 

 

ジャ・ジャ~ン♪

CIMG6265

黒光りしてとってもきれい!!

甘酸っぱく 爽やか で

とってもおいしいのですが

種がこの小さな一粒に一つずつあるので

ちょっと 食べづらい。

 

今日は はちみつを入れて

ミキサーにかけて 裏ごしし

ジュースにしてみました。

CIMG6303

ポリフェノールがいっぱい!

 

ブラックベリーの成長は

とても早く、とても丈夫なのだとか。

生垣にもできるし、観葉植物にも良いそうです。

私も庭に植えてみようっと♪

 

今度はジャムを作ってみようと思ってます。

また紹介しますね~\(^o^)/

 

ではまた。


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